Pömms: Lokaler Apfelschaumwein

Die Wf4.0 unterstützt urbane Produktionsformen und innovative Geschäftsftmodelle. Im Rahmen ihrer Recherche erfur Christine Rother, Leiterin des Projektbüros der Wf4.0, von »Pömms«. Frau Rother meldete sich bei dem Hersteller des lokal hergestellten Apfelschaumweins, um einmal zu hören wie die Geschäfte so laufen.

 

Es stellte sich schnell ein dringendes Anliegen heraus.  Für die zukunftige Lagerung wird ein Keller gesucht, der konstant eine Temperatur von 10-12° hat und eine Größe von 30 - 100 m2, wie z.B. frühere Eiskeller ehemaliger Gastronomiebetriebe.

 

Frau Rother hatte sogleich einige Idee für mögliche Standorte. Zudem wird Sie »Pömms« dabei helfen, in der Stadt bekannter zu werden.